Cuandoesté bien sofrito añadimos el vino y dejamos que evapore. A continuación añadimos el agua. Paso 4. Cortamos las patatas en rodajas de un dedo de grosor y añadimos a la cazuela. Paso 5.
135recetas muy ricas de bacalao en salsa de gambas compartidas por cocineros caseros- Cookpad Recetas de Bacalao en salsa de gambas (135) Recetas ya
Lareceta del bacalao en salsa de azafrán con gambas es una delicia para el paladar. En unos días en los que hay que moderar el consumo de carne, te proponemos un plato sorprendente. Solo Paracomenzar con la elaboración, en una cazuela ponemos el bacalao desmigado y lo cubrimos con agua. Calentamos a fuego muy fuerte y justo antes de que comience a hervir, apagamos el fuego y dejamos que el bacalao repose en el agua alrededor de unos 10 minutos. Pasado este tiempo, escurrimos el agua del bacalao y lo reservamos en un plato.Bacalaofresco en la Pescadería. Ingredientes para el Bacalao en salsa con gambas. 1 Kg. de Bacalao Fresco en Rodajas o en Lomos; 8 Gambas o Ingredientes 250 g de gambas frescas enteras sin pelar. 70 g de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. 250 g de agua. 600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos) 400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador. Dejamosreducir e incorporamos 1 vaso de caldo. Salpimentamos y dejamos que cueza otros diez minutos. Trituramos y pasamos por un chino. En el mismo aceite donde confitamos el bacalao, a fuego ya
